新闻中心 News 分类>>
星空体育网址英语趣闻 点心为什么叫Dim Sum?
各位小伙伴们有没有想过为什么点心叫点心?为什么英文的Dim Sum和粤语发音这么相似呢?其中有什么缘由吗?下面就由小编来介绍一下吧~
点心这一词语由来已久,据记载,在唐代已有“点心”这一词。关于点心的由来,也有另外一则小故事。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用至今。
Dim Sum的出现相对较晚,1948年才从演变出来。Dim Sum在英文里面的词义是——
对于点心的含义,星空体育官网不少国际友人表示很感兴趣,下面就让我们来看看国际友人们对点心的评论吧。
“Dim Sum”的意思正如你所见到的。它精致、美味。“Dim”在英语中的意思是“点”,而“Sum”是“心”。星空体育官网在我看来(好吧,这只是我的想象),Dim(点)意味外形迷你袖珍,而Sum(心)则是美味会抵达心尖。
Dim Sum的汉字“点心”字面上的意思是“点着你的心”或“拨动你的心”。和其他巧妙组合起来的中文词语一样,“点心”也是一个双关语。或许也是要让厨师不要忘记他们的责任,要尽力为食客做出最美味的佳肴。
在粤语中,點心并不是字面上的点心。粤语中的“点”是“掂”(在英语中,掂的发音同样是Dim,不过音调不同)。在餐厅里,“點”有订购、叫某个菜的意思,例如点菜。而“心”在这个语境里是心意、意向的简称。合起来的Dim Sum(点心)就是随着自己的心意点菜,所以才对应早茶中单独点的小点(而不是一个套餐)。
但是,无论Dim Sum(点心)的含义如何变化,点心还是好吃的点心,是抵达舌尖和心尖的美味呢。