咖啡，作为世界上最受欢迎的饮品之一，其市场竞争日益激烈。在这个全球化的时代，咖啡品牌不仅要在品质、口感和价格上竞争，还要在科技创新方面不断突破。库迪咖啡作为新兴的咖啡品牌，以其独特的商业模式和创新的科技应用，迅速崛起并在全球范围内扩张。

　　随着库迪咖啡进入万店时代，并计划在 2025 年新增门店 4 万家，其看似一片向好的发展背后，也面临诸多不易察觉的挑战。然而，库迪咖啡凭借着在供应链、云服务和支付方式等方面的科技创新，成功应对了这些挑战，开启了环球趋势的新篇章。

　　库迪咖啡在短时间内强势迈入万店时代，如何高效管理众多门店，确保物流、仓储、供应链以及资金流的顺畅运转，已然成为库迪咖啡面临的重大难题。对此，库迪咖啡从两个层面着力应对。一方面，门店智能化。库迪咖啡依托自主研发的技术平台，实现了门店管理的全面智能化升级。该平台集自动订货、智能排程与品质监控于一体，极大地提升了运营效能。自动订货系统精准预测需求，避免了人工操作的繁琐与误差；智能排程系统则依据订单动态调整生产流程，确保每一杯咖啡的制作都既迅速又精准。

　　值得一提的是，咖啡机IOT体系的引入，成为了库迪供应链创新的璀璨明珠。顾客扫码即点，咖啡机自动识别并执行订单，不仅提升了制作效率，更确保了咖啡品质的一致性。此外，咖啡机还支持全品类咖啡的制作，满足了消费者的多元化需求。在这一体系下，员工得以专注于顾客服务，而智能机器人则承担起了巡逻、清洁及物流搬运等重任，有效减轻了工作负担，保障了门店的高效运转。

　　另一方面，是供应链进化。库迪咖啡的供应链战略远不止于安徽的全球供应链基地，它更是一种涵盖门店管理、供应链效率、硬件创新及开店模型等多维度的综合能力。这是一套从C端消费者到B端合作伙伴的全场景综合解决方案，旨在通过软硬件的协同创新，实现人效与效率的双重飞跃。技术平台与咖啡机IOT体系的深度融合，使得库迪咖啡能够一键控制，实现扫码即享全品类咖啡的便捷体验，准确率与制作效率并重。

　　作为自创立之初便深耕供应链投资与原材料布局的品牌，库迪咖啡充分享受到了规模效应带来的成本优化红利。这一优势不仅促进了供应链利润向B端与C端的回流，更推动了品牌从产品思维出发，构建了一个既保障品质与成本效率，又注重合作伙伴回馈的良性循环。随着供应链水平的持续提升，库迪咖啡在新品研发、品牌忠诚度积累等方面展现出强大的隐性价值，逐步从价格敏感型品牌向“品质为王”的品牌形象转变。

　　作为一家致力于全球化布局的大消费企业，库迪咖啡在推进其业务版图向全球扩张的征途中，遭遇了诸多挑战。其中，最为紧迫的一项便是如何应对各国和地区间网络质量的显著差异。由于不同国家和地区的网络基础设施和服务水平参差不齐，网络质量存在极大的波动性。这一现象给库迪咖啡的全球化运营带来了重重困难，包括数据传输的不稳定性、访问延迟的加剧，以及业务中断的风险等。因此，构建一个高速、安全的网络连接体系，确保用户能够享受到稳定且低延迟的访问体验，成为了库迪咖啡亟需解决的关键问题。

　　在亚马逊云科技和广知网络的支持下，库迪咖啡的IT团队仅用了三个月的时间，便成功完成了海外业务平台的部署与上线。这一平台的顺利推出，不仅助力库迪咖啡在2023年7月26日顺利实现了“海外第一杯咖啡”的项目里程碑。通过与亚马逊云科技和广知网络的紧密合作，库迪咖啡充分利用了云服务的强大优势，以惊人的速度推进了其海外业务的拓展进程。

　　面对全球化业务拓展中的人力资源限制，库迪咖啡团队凭借亚马逊云科技提供的一系列开发与管理工具，成功实现了以有限人手支撑全球化运营的目标。自海外业务上线以来，库迪咖啡已经连续数月实现了“零故障”运行，为业务的连续性和稳定性提供了坚实的保障。

　　此外，借助基于 SD-WAN 的企业网络解决方案，结合亚马逊云科技全球网络的优势，库迪咖啡成功将国内多城市的办公网络、亚马逊云科技海外区域与办公室相互连通，实现了可靠、安全的业务数据通信。这使得海外业务员工能够以更低的延迟访问内部资源与数据，极大地提升了业务效率。同时，也为库迪咖啡的全球化布局提供了强有力的技术支撑。

　　自2023年8月起，库迪咖啡的海外扩张之路便以惊人的速度展开。首店在韩国首尔的成功落地，标志着库迪咖啡正式迈出了全球化布局的第一步。紧接着，印尼、日本、北美、加拿大、泰国、越南等国家和地区也相继迎来了库迪咖啡的身影。2024年3月，迪拜首店的盛大开业，更是宣告了库迪咖啡正式进军中东市场，其海外扩张的迅猛势头和广泛布局令人瞩目。

　　对于出海餐饮企业来说，便捷支付和门店收银是当前阶段最为关键也最容易被忽视的环节。在海外市场，不同国家和地区的支付方式和消费习惯存在显著差异，如何实现便捷支付和高效收银，成为了出海餐饮企业必须面对的重要问题。如果支付和收银环节不便捷，将直接影响消费者的购买体验，进而降低品牌在全球市场的竞争力。为了实现与快速发展步伐相匹配的服务体验，库迪咖啡敏锐地捕捉到了“无缝支付”这一破局支点。通过引入无缝支付技术，库迪咖啡得以在最短的时间内、以最小的对接和开发成本，将支付和收银环节无限简化，从而快速落地更多国家和地区。

　　在支付端，库迪咖啡与国际化支付服务提供商Adyen展开了深入合作。Adyen丰富的经验和完善的产品矩阵，为库迪咖啡解决了许多“前期基建”问题，让海外门店的运转更加顺畅。通过与Adyen的合作，库迪咖啡能够快速接入当地的支付系统，实现便捷支付和高效收银。同时，Adyen还为库迪咖啡提供了专业的技术支持，帮助解决支付过程中的各种问题，确保支付环节的安全与稳定。

　　在消费端，与Adyen的合作也让库迪咖啡得以快速打造符合品牌调性、更年轻化的便捷消费体验。Adyen的一体化商务解决方案能够轻松整合线上线下全渠道交易和数据管理，为消费者提供无缝衔接的购物体验。此外，考虑到未来可能面临的柜台无人值守场景以及多元化消费需求，库迪咖啡还引入了单屏点餐机自助结账系统，作为常规“线上线下一体化支付”的有益补充。这些举措不仅提升了消费者的购物体验，星空体育平台也为库迪咖啡在全球市场的持续扩张奠定了坚实的基础。

　　通过这些创新举措，库迪咖啡不仅提升了支付效率，也增强了消费者的支付体验，进一步巩固了其在全球咖啡市场中的竞争力。随着库迪咖啡在全球范围内的持续扩张，其在支付领域的创新将继续为品牌带来新的增长动力，为消费者带来更加便捷和个性化的咖啡消费体验。

　　点评：在全球化的时代，科技创新是企业发展的关键库迪咖啡在科技创新方面的举措，为其在全球范围内的快速发展提供了有力支持。通过供应链创新、云服务助力和无缝支付解锁新体验，库迪咖啡成功应对了万店时代和全球化布局带来的挑战。同时，库迪咖啡的科技创新经验也为其他企业提供了借鉴，推动了整个行业的发展。