11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到3.0995美元/磅，曾在北京时间22:28一度飙升至3.1280美元，创下自1997年以来的新高。受干旱天气担忧的推动，罗布斯塔咖啡期货上涨2.63%，报5116美元，早前曾触及5327美元，这一价格也创下20世纪70年代以来的新高。

　　欧美，多家咖啡制造商开始提价。据央视财经报道，星空体育下载美国食品饮料巨头盛美家食品表示，从今年夏天开始将上调部分零售速溶咖啡产品的标价。英国连锁咖啡店Pret A Manger则取消了原本允许客户每天可以最多喝五杯咖啡的优惠订阅服务。意大利咖啡制造商拉瓦萨，当时接受媒体采访时也表示，

　　此外，推荐健康成年人每日摄入不超过300-400毫克，即一天饮用不超过两杯（一杯约200-300毫升）。

　　另外，根据研究咖啡确实会影响铁的吸收。咖啡与膳食一起摄入时，铁的吸收率会显著下降。

　　但好消息是，我们饮食中的铁有很多来源，摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。事实上，咖啡对一顿饭中铁的影响只有 6% 左右。

　　此外，咖啡对铁吸收的影响主要发生在饭后立即摄入时，而在饭前1小时喝咖啡则不会减少铁的吸收。因此，如果你正在服用铁补充剂或富含铁的食物，建议避免在饮用速溶咖啡后立即摄入这些食物，以优化铁的吸收效率。