--------------------------校验:_____________-----------------------日期:_____________42种点心的简单做法外面买的一些小点心都会添加一些防腐剂,会对身体造成潜在的危害。但这些小零食确实是好吃,尤其是孩子根本就控制不了自己的大馋虫,别憋着了,自己动手做吧,好吃又放心的小点心。奶香薯条原料:红薯1块,黄油20克,白糖少许做法:,放锅中蒸熟;蒸至能用筷子轻松穿透即可。,自然晾凉;用手去掉红薯皮。星空体育,晾凉后的红薯切的时候不沾刀,才容易切成条。,将薯条均匀的码在碟子内,不要重叠或者挨在一起,容易粘连。一次做不完,可以多做几次。星空体育,用小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。这样做可以使薯条的表面失去一些水分,后面中火微的时候,不至于出现薯条粘在碟子内的情况。,黄油放进去高火半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,使其有奶香味。,中火微波5分钟,拿出来看一下,再改为4分钟,每次递减一分钟,直至软硬度满意为止(由于微波炉的功率不同,我觉得用中火比较合适,大火稍微一微就很容易变糊)。,洒少许白糖就可以食用了,也可不放糖,红薯本身就有甜味;接着做完其余的薯条。成功做奶香薯条3要点:,要自然晾凉之后再切条,这样不粘刀,更容易切成条。,这样可以使薯条表面失去一些水分,不至于在后面制作过程中,薯条粘在碟子上。,时间要依次往下减,这样不至于把薯条微波糊,也可以很好的控制薯条的软硬程度。酥脆饼干说起饼干,大家就会想到烤箱与黄油,难道没有烤箱和黄油,咱们的饼干就做不成吗?答案是否定的。今天给大家介绍一种不用烤箱也不用黄油的饼干做法,酥的掉渣,入口即化,而且原料是咱们家中常备的,代替烤箱的厨具也是每家必备的,还有最重要的一点,无需任何技术含量,零厨艺也可轻松搞定。原料:面粉125克,玉米淀粉125克,熟鸡蛋3个配料:白糖50克,白芝麻适量,植物油适量做法:,取出蛋黄备用。,熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味,也可缩短烹饪时间。:1放入盆中,加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。,可使做出的饼干口感更酥更脆。,用量的多少自己掌握。,白糖的用量随自己口味,喜欢甜味的可以多放一些。,加入约三大勺植物油,边加边用手搅拌,再加入清水,油与水的比例大概1:1,放的油越多越酥脆。,放冰箱冷藏30分钟,口感更酥脆。,用手揪一小块,揉成球状。,一个小饼干就做好了;依次做完所有的饼干。,将饼干依次放上去。星空体育,一面定型微焦后,翻面将另一面煎至微焦;总过程大约6分钟,饼干就做好了。饼干酥脆4个小诀窍::1,可使饼干口感酥脆。。,植物油与水的比例大概1:1,放的油越多越酥脆。