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星空体育官网九种美味甜点的做法你确定不学?
甜品对于女孩子来说是具有致命的诱惑力的,特别实在这炎热的夏天,饭后如果能来一份美味的甜品,保证您这一天的烦闷都一扫而光。今天小编特意拜师学艺,来教您几款甜品的做法,让您在家里也可以享受到美味!
配料:黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、栗粉120克。清水1/2杯、砂糖120克
配料:黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、栗粉120克。清水1/2杯、砂糖120克
配料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克
做法:1.鸡蛋加牛奶打散,筛入低粉和糖粉搅打均匀,加入融化黄油搅拌均匀后过滤一遍;
2.煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮,抖动至砧板上冷却;
配料:芒果1个、糯米(黑)300克、甜玉米粒50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克、白糖60克
做法:1.黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里;
2.将冰淇淋、牛奶、淡奶油,用打蛋器打匀,并出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面;
3.芒果切成两片,在一片上切出网状纹路,注意要连着皮,然后轻轻一掰,就能出现波罗形花纹,将这片芒果摆在碗中即可。
配料:糯米粉150克、芒果2个、椰子粉17克、玉米淀粉40克、椰蓉50克、牛奶250毫升、糖粉50克、色拉油25毫升
做法:1.把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(没有椰子粉改成奶粉也可以)、糖粉(可以把白砂糖放研磨杯磨碎)倒入大碗,加入色拉油和牛奶;
2.慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆,上锅中大火蒸13-15分钟左右,粉浆全部凝固即可,出锅后会很粘,待放凉后就没那么粘了;
5.戴上一次性手套,用勺子取一份面团放在手掌,压扁,再把四周捏薄(没有一次性手套,就在手上蘸点凉开水来防粘);
做法:1.鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉,加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火;
6.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。
配料:芒果3个、西米100克、柚子半个、椰浆180克、水100克、白糖50克
做法:1.将西柚的果肉剥出来,然后煮西米,大火将锅中水烧沸后将西米倒入;
2.加入西米后,调成中火要一直维持水是沸腾的状态,并不时地搅拌以免粘锅;
3.煮西米的过程中可以将芒果处理好,芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用搅拌机打成芒果泥;
5.用流动水不断冲洗掉西米表面的粘液,放入凉水中浸泡,直至小白芯也消失全部透亮。星空体育下载(如果泡好的西米还有白芯,就再回煮一次);
6.煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏,小锅里再加入100克的水及50克的白糖;
8.将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底,将西米捞入小杯中,加入芒果汁底在撒上西柚果肉和芒果丁就好了。
配料:粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、生花生仁50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许
做法:1.将花生仁先放进平底锅中少量油、小米翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,星空体育下载等芝麻泛黄后关火,晾凉;
做法:1.将黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用;
4.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。