猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，大多产于印度尼西亚。

　　一名叫瓦亚·迪拉的男人正在摘采浆果，他家养了九只麝香猫，“猫屎咖啡”是他家的主要经济来源。

　　瓦亚·迪拉在自家作坊烘焙努瓦克咖啡，经过轻度烘焙的咖啡豆，星空体育登录星空体育登录从色泽上来判断，应该是火候正好。

　　工人正在把经过轻度烘焙的咖啡豆倒入研磨机进行最后的加工，这样就算完成制作。