浓稠酸奶150g、鸡蛋1个、面粉35g（没有低筋面粉也可用普通面粉代替）、蔓越莓干35g（或其他干过代替）；

　　1、取一干净的小碗打入鸡蛋，搅散，然后倒入牛奶，筛入面粉搅打至完全没有颗粒为止，再静置2分钟。

　　2、准备蒸碗，底部和四壁刷一层玉米油（或者铺一层油纸），然后将面糊过滤到碗中，震出气泡，放入切碎的蔓越莓干。

　　4、蒸锅里倒入适量清水，蒸碗（面糊）冷水上锅，大火蒸25分钟，再焖2-3分钟。

　　食材准备：糯米粉 130克、黄豆面 65克（有剩余）、豆沙馅 130克左右、水 适量

　　食材准备：糯米1000g、蔓越莓干200g、细砂糖50g、葡萄干少许、芒果干少许、葵花籽仁少许、蜂蜜水少许；

　　2.泡好的糯米，放入烧开水的蒸锅中，大火蒸至20分钟左右，蒸至完全熟透。取出，并趁热加入白糖，用勺子压成泥

　　4.将泡好的蔓越莓，放入烧开水的锅中，大火蒸10分钟，蒸熟后同样压成泥。

　　5.取一9寸方盘，底部和四周垫油纸，在底部铺一半糯米饭泥。再铺一层蔓越莓泥。最后顶层铺上糯米饭泥并抹平，撒上各种你喜欢的坚果（葡萄干，葵花籽芒果干等等）

　　食材准备：糯米粉 200g、温水 80ml、红糖 15g、食用油 500ml、糖桂花 2小勺

　　4.另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。在把炸好的糍粑放进去。待红糖水收干即可。

　　1.山药洗净削皮，上锅蒸20分钟。因为要做饭，时间到了以后，关火又闷了好久。看熟不熟可以用筷子扎进去，很轻松就扎透了，就表明熟了。

　　3.稍微凉一点后把山药变成泥。我的操作是切块，放入保鲜袋，用擀面杖各种摁，各种擀，直到成泥状，没有颗粒。貌似放凉以后山药会干一些，刚出蒸锅特别粘，特别烫，湿度很大

　　4.把山药泥，蔓越莓，白砂糖放一起搅拌均匀。白砂糖也可以在上一步操作中完成，放多少您随意，依据个人口感。

　　5.把拌好的山药塞进模具里，塞得时候使劲压一压，塞一个你觉得合适的厚度就可以。使劲压一压，避免出模散掉。

　　食材：山药400g左右、糯米粉180克、白糖50克、牛奶50克、芝士适量、鸡蛋1个、面包糠、椰蓉、油

　　食材配比：芒果2个、鸡蛋2个、低筋面粉70克、星空体育平台奶油100克、细砂糖35克、牛奶250克、黄油15克；

　　1.鸡蛋打散加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，用粉筛筛入低筋粉，一边筛一边搅拌，加入融化的黄油，搅拌均匀。

　　2.准备不粘锅不要放油，加热100度左右,关火，加入一勺饼皮蛋液,快速转动不粘锅，让蛋液充分均匀的铺满锅底，形成薄薄的饼皮。依次完成所有饼皮的工作。

　　4.取一张饼皮加打发的淡奶油，放入一条芒果肉，再加一些奶油然后像叠被子一样，用饼皮将奶油包成长方体，切开。（里面也可以放其他水果）

　　食材准备：奥利奥饼干70g（去夹心）、黄油30g、奶油奶酪110g、白砂糖40g、原味酸奶50g、淡奶油200g、吉利丁片13g、柠檬汁5滴、草莓适量；

　　1.草莓切半，奥利奥饼饼干去夹心，放保鲜袋里用擀面杖碾碎。黄油隔水融化，吉利丁用凉水泡软。

　　2.擀碎的奥利奥，加入融化的黄油，翻拌均匀，然后倒入活底模具里，用勺子按均匀，压实。然后在4周再摆上草莓，放冰箱备用。

　　3.奶油奶酪（奶油芝士）隔热水打发，挤入柠檬汁，搅拌成光滑细滑的芝士糊状态。

　　4.淡奶油，分3次加入糖粉，打发至4分发，提起打蛋器，奶油滴落有纹路并且会消失，还是流动的状态。

　　5.将打发好的奶油液分三次加入芝士糊中，搅拌均匀。然后缓慢加入软化的吉利丁液，搅拌均匀。

　　6.冰箱里取出模具，倒入蛋糕糊，抹平，放入冰箱冷藏至凝固。（至少4小时）。

　　食材准备：高筋面粉250克，酵母3克，盐3克，鸡蛋30克，水120克，黄油25克，细砂糖35克，卡仕达酱适量；

　　水、鸡蛋、盐、细砂糖混合搅拌均匀，倒入面粉、酵母，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油继续揉匀

　　1.鸡蛋打入碗中，加入白糖，盐、酵母拌均匀。然后倒入面粉中，边用筷子搅拌，边加入水，然后揉成光滑的面团，再加入软化的黄油继续揉匀。

　　2.面团揉好后，盖上保鲜膜发酵，发酵至二倍大。发酵好的面团排气，揉光滑就行，等分5份，揉圆，按薄，依次做好之后盖上保鲜膜醒发15分钟。

　　3.发酵完成，再次揉圆擀成长舌形，加入卡仕达酱，包紧，依次做好，醒发10分钟

　　4.平底锅小火加热，待一面略黄，小心地翻面，盖上锅盖再继续煎烤，直至另一面也上色即可。