咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

　　咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

　　匈牙利人是爱喝咖啡出了名的，饭可以不吃咖啡不能不喝，有句话这样说：匈牙利工人你不能没有肉，知识分子不能没有咖啡，即使财政多困难也要留钱进咖啡

　　而且匈牙利人喝咖啡要求非常严格，咖啡一定要现磨、现煮咖啡馆和超市都会设有专门的陈列架，货架上会有上百种样品，

　　匈牙利纽约咖啡馆有着“全世界最美咖啡馆之称，早在第一次时间大战时，以布达佩斯的文化中心当年许多欧洲杂志社出版社都在所在咖啡馆的大楼设有办公室，星空体育注册因此许多著名作家诗人都是这家纽约咖啡馆的常客

　　为什么人类那么喜欢和咖啡？因为咖啡很香,所以许多人都喜欢喝咖啡。此外,咖啡可以提神。特别是“意大利咖啡,espresso”虽然的含量低,但是提神的效果更佳。而无论是在古代时期,人们需要有足够强壮的体力,还是在现代社会,人们需要保持一个清醒的头脑,充沛的体力,和足以应付非常紧张工作状态的能力。这对于现代商业社会中竞争极其激烈的就业市场,更是非常重要的一个工作保证。 因此,咖啡越来越成为现代人生活中一个不可忽略,不能被替代的重要生活条件之一。”