央广网上海12月31日消息（记者林馥榆）蛇年春节脚步临近，上海年味日益浓厚。吃老字号年夜饭，赏豫园灯会是不少上海人新年必做的事。

　　上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、星空体育注册南翔馒头店等多家坐落于豫园商城内的老字号餐厅每年都是年夜饭预订的热门餐厅。尤其是绿波廊毗邻九曲桥荷花池的“灯会C位”，想要预订到几乎全靠“拼手速”。星空体育注册

　　“我们以老客人为主，很多人已经把绿波廊当成了自家食堂，不论是过生日还是平时聚餐都会来，星空体育注册所以年夜饭更是如此。”绿波廊总经理陆亚明告诉记者，早在今年9月，年夜饭就已预订一空。“不只是包间一席难求，大堂也很快就被预订光。新推出的6人年夜饭套餐很受欢迎，所以中桌小桌的顾客下手速度也很快。”

　　记者看到，绿波廊的6人年夜饭套餐“小而全”，包括四道冷菜、七道热菜、五道点心汤品总计有16道美食，包括招牌的松露鲜莲小牛肉、鸡头米炒河虾仁、咖喱膏蟹烧年糕等。同时，绿波廊还对食材进行了升级，把往年的松鼠桂鱼改成了香葱鸡汁大黄鱼，选用的是闽东大黄鱼，让年夜饭更加鲜美。

　　上海老饭店年夜饭套餐价格和往年基本持平，但是对菜品进行了品质提升，比如原先套餐里的波龙换成了更高规格的澳龙，还增加了面包蟹、海参等相对高价的海鲜食材。“同样的价格、更好的食材，让大家的年夜饭吃得放心满意的同时还能享实惠。”厨师长罗玉麟说。

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