新闻中心 分类>>

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚

2024-11-18 22:13:43
浏览次数:
返回列表

  菜场,连接百姓一日三餐,是观察人民城市的一扇窗口。咖啡,时尚生活的代名词,是上海的一张城市名片。

  从“一捆菜”,到“一杯咖啡”,面对不同群体的消费需求,上海如何既增添便利性,又满足时尚性?近日,记者走进菜场、咖啡店一探究竟。

  早上6点,位于长宁区华阳路街道武夷路304号的我家菜场,迎来了当天的第一波顾客。

  敞亮的门头、整洁的摊位,让走进菜场的张女士好感倍增:“逛了一圈,第一感觉就是干净、新鲜。”

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图1)

  在标号为B05的小马蔬菜摊前,张女士挑选了几只西红柿递给摊主。放上AI(人工智能)电子秤,品种和菜价立即自动显示出来。

  这台AI电子秤,是我家菜场最新一轮改造的成果之一。今年7月,我家菜场完成智慧化升级——一台AI电子秤,菜品放上去就能识别,秤的屏幕上还滚动显示商户的营业执照和健康证等信息;一面智慧大屏,连接菜场智慧化管理系统,商户信息、食安检测结果、当前客流量、实时交易额等一清二楚;一张消费小票,扫码就能填写群众意见与建议……“建设智慧化菜场,就是希望通过信息公开,让消费者买得称心又放心。”菜场管理员王鸣说。

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图2)

  地处一众居民区之间,我家菜场曾是不少居民记忆里的“老破小”。2019年,菜场启动标准化改造,结合周边街区更新,摇身变成了人们争相打卡的潮流“新地标”。此后,菜场每年都在原有基础上进行升级,从标准化,到适老化,再到如今的智慧化,“每一次的改造,都来自于群众需要。”王鸣介绍,老年人进出不方便,菜场在门口增加了无障碍通道;年轻人做菜怕麻烦,又不想经常下馆子、点外卖,菜场可以提供代炒菜服务……

  我家菜场的建设,是上海市持续推进菜场升级改造、建设人民城市的一个缩影。从2019年市政府完成“新建500家社区智慧微菜场”实事项目,到2024年将“升级改造80家标准化菜市场”列入市政府为民办实事清单,“菜篮子”,始终是上海建设人民城市的重点工作之一。如今,风格多元、服务丰富的菜场,已经成为上海一张亮丽的名片。

  如果说菜场连接的是百姓生活的柴米油盐,那么一杯咖啡,则是人们对更高品质生活的追求。上海是全球拥有咖啡店数量最多的城市,一街一巷,咖啡的香气氤氲其中。

  苏新怡的咖啡店就开在这样一条街上。梧桐树、老弄堂,襄阳南路不到300米的一小段路上,分布着近10家咖啡店。“选择上海创业,看中的就是这里浓厚的咖啡氛围。”苏新怡说。

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图3)

  据统计,2023年,上海共有咖啡店9000多家,咖啡爱好者更是不计其数。在苏新怡的店里,上到90多岁的老人,下到刚上小学的孩子,都是忠实顾客。

  而上海的咖啡文化,也令苏新怡对自己的创业充满期待。店门口的鲜花还没撤,几天前,她的店刚刚走过3周年。3年里,苏新怡最期待的事情,就是参加各式各样的咖啡文化节,接触来自世界各地的咖啡爱好者,星空体育注册与其他咖啡创业者碰撞想法。

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图4)

  距离自己的第一店不到400米,苏新怡的第二家店也开业了。“未来可能还有第三家、第四家……正因为是在上海,我觉得这是一件能做成的事情,创业的梦想会越来越大。”苏新怡信心满满。

  这份信心,离不开上海对咖啡产业的重视和支持。近年来,上海多措并举支持咖啡产业发展:举办上海国际咖啡文化节、上海咖啡文化周等活动,做强上海咖啡品牌;出台《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》等支持多种业态混合经营,满足消费者边看书边喝咖啡、边吃饭边喝咖啡等多元消费需要……如今,“书店+咖啡店”“餐饮+咖啡店”“医院+咖啡店”不断涌现,业态愈发丰富,咖啡成为上海的另一张城市名片。

  “消费者的多样化需求,我们来满足;我们的探索,则有上海这座城市的支持。是浓厚的氛围、宽松的环境,给了我们创业者发展空间。”苏新怡说。

  如今在全国小有名气的挪瓦咖啡,也诞生于上海。近期,挪瓦咖啡正结合市场调研结果,计划推出“好喝又更低热量”的咖啡产品。更低热量如何得到认证?挪瓦咖啡想到了上海在全国首推的饮料“营养选择”分级标识。

  经过与上海市相关部门的沟通,挪瓦咖啡的想法获得了市级层面的支持。“我们与相关部门达成共识,将成为咖啡业中第一家启动‘营养选择’分级标识的品牌。”挪瓦咖啡相关负责人说,未来更有信心带给消费者更多更健康好喝的新产品。

  不只是产品,咖啡店的功能也在延伸。秋日午后,81岁的吴奶奶从瑞金医院病房出来,径直来到院区内的一家咖啡店。这是一栋透明玻璃房,被一片绿植包围。店内,有穿着病号服的患者,有陪伴病人的家属,也有身穿白大褂的医生。咖啡豆的香气,带给人别样的愉悦。点一杯咖啡,坐在玻璃房里晒太阳,是吴奶奶住院期间午后的固定活动。“一间咖啡厅,就是属于我的治愈空间。”吴奶奶说。

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图5)

  菜场的功能,同样也在延伸。杂货铺、家电维修、裁缝铺……这些随着城市发展逐渐消失的业态,正在各大菜场重新涌现。买菜的同时,顺带买一些大超市找不到的生活用品,剃个头、补个鞋子,方便了市民的日常生活。盒马店、叮咚买菜、美团买菜等线上店,对口帮扶地区农副产品展销会等平台,都在以各种形态丰富着市民的“菜篮子”。

  践行人民城市理念,满足群众不同层次的消费需求,上海正努力打造一个人人都能享有品质生活的城市。咖啡香和饭菜香交融,烟火气与时尚范并存,正是人民城市的生动印证。

星空体育大江东|从“智慧菜场”到“咖啡飘香”市民生活更便利更时尚(图6)

  人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

搜索