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为更多“星星的孩子”星空体育入口撑起一片蓝天
研磨咖啡豆、打奶泡、拉花……伴随着咖啡机的嗡嗡声以及蒸汽棒的嘶鸣声,一杯带有爱心拉花造型的醇香咖啡被递到了顾客手中。听到顾客的连连赞赏,19岁的咖啡师小徐笑容灿烂。
12月3日,这家名叫“星空咖啡”的门店在厦门开业首日,便引来了不少咖啡爱好者簇拥门前。“知道了店名的由来,觉得手中的咖啡又多了几分意义,以后会常来光顾。”一位顾客如是说。
“星空咖啡”思明旗舰店负责人刘芳告诉记者,店内有5位来自“星星”的咖啡师。“他们是孤独症青年,也被昵称为‘星星的孩子’,店名由此而来。”
“每颗‘星星’都应该有其独特的光芒,他们需要更多的关爱和理解。”刘芳说,“我们希望能为更多‘星星’撑起一片蓝天,同时也为社会搭建一座了解和接纳孤独症群体的桥梁。”
咖啡店开业前,小徐和伙伴们经历了3周的集中培训。从此,这抹咖啡香成了他们迈入社会的一把钥匙。在弥漫的香气中,更多的“小徐”找到了与外界沟通的独特路径。
“刚开始接触孤独症青年,心里也没底。星空体育登录但慢慢相处下来,我发现他们其实非常纯粹,我们要做的,就是需要给予他们更多的耐心。”“星空咖啡”思明旗舰店店长吕玥洋说,小徐和小伙伴们在学会咖啡制作技能后,星空体育登录还主动要求学习烘焙,“他们行为上可能有些刻板,但做起事情来那股子认真劲儿,非常值得学习。”
说起小徐一个月来的变化,小徐妈妈打开了“话匣子”,“以前遇到不如意的事情经常会情绪失控,最近这种情况少了很多,而且回到家还会主动给我们讲讲在咖啡店的趣事。”
“原来出门总是低着头不说话,现在好多邻居都知道我儿子有工作了。孩子前两天还问我想要什么礼物呢,说发了工资就买给我。”说起孩子的喜人变化,一旁的小高妈妈也赶忙分享道。
“咖啡制作的程序并不复杂。虽然孤独症青年大多具有重复性、刻板性行为,但这反而能助力他们的操作更加规范标准,从而制作出口感稳定的咖啡。”刘芳说,“正向的反馈大大提升了他们及其家庭的获得感和幸福感,在实现自我价值的同时也实现了社会价值,这是‘星空咖啡’旗舰店的最大意义。”
“现在孩子回来总说,他将来要做最好的咖啡师。这让我们一家都觉得,未来的日子越来越有盼头了。”小徐的妈妈动情地对记者说。星空体育登录
据了解,“星空咖啡”采取“残联倡导、企业主办、家庭支持、社会参与”的模式,授权符合条件的主办方使用。目前已经有数十名孤独症青年在该品牌下实现融合就业,还有近10名孤独症青年将通过辅助性就业的方式进行衔接。
为破解孤独症青年的就业难题,近年来厦门市残联已打造出“星空咖啡”“星语心愿工坊”“幸运星二手商品店”等见习、实习和就业场所,成为破解孤独症青年融合发展困境的有力举措和倡导“平等、融合、共享”价值导向的有形载体。