中外合资的老牌子，红白相间的装饰非常英伦的赶脚，还记得以前家附近就有一家红宝石，每天下班都要买上一块才觉得圆满。

　　这款红宝石的奶油小方可以说是人尽皆知，口口相传。奶油不会很腻，冰凉顺滑，口感非常独特清新，尤其是在夏天吃它，还有一种夹杂着冰淇淋的感觉，心情瞬间飞上天！

　　如果对奶味要求更高一点的小伙伴还可以吃这款掼奶油，味道舒服朴实，很熟悉的感觉，从来都没有变过，很多人都会来这里习惯性的买上一个，毕竟有些味道真的是无法复刻的。

　　创建于1928年的凯司令，至今已有90多年历史。取名凯司令是为了纪念北伐战争的胜利，而且这也是中国人自己开的第一家西餐店，上海第一家做栗子蛋糕的西点房！

　　凯司令在很多上海人心目中是品味和浪漫的代名词，是一种身份的象征。20世纪30年代，“凯司令”开在赫德路(今常德路)张爱玲住的公寓楼底层，就将凯司令的招牌栗子蛋糕写进了《色戒》中。星空体育下载

　　栗子磨成的纯纯栗子泥，软糯香甜，融化在舌尖。配上玫瑰花茶，和蛋糕相得益彰，些许甜味与花茶混搅在口腔，香喷喷。

　　哈尔滨食品厂在老一辈上海人心目中拥有难以替代的位置。面包、蛋糕、蝴蝶酥、芝麻排、纯奶白脱片、椒盐松仁酥……个个都是哈氏的经典。

　　藏在衡山宾馆里的栗子蛋糕，一个世纪前就已经火遍上海滩，堪称“沪上第一网红”，几十年不变的经典味道，甩现在的网红几百条街！

　　老大昌的前身是1937年两个俄国人开的，主要经营法式面包、蛋糕和糖果。抗战胜利后，老板把店面卖给中国人，纯正的外国口味也被留下来，同时又结合了中国人的口味，形成了独具上海特色的西点。

　　哈斗有三层，最外面一层，是浇注在面包外胚上的巧克力浆，烘烤冷却后，变成了一层厚厚的巧克力盔甲；接下来是松软的面包酥皮，咬下去比泡芙更绵实；最里面一层，是被包裹住奶油。

　　老大昌里还有一件不得不吃的甜品就是冰糕，冰糕诞生于上世纪50年代，这种介于雪糕和冰淇淋之间的甜点，表面虽硬，吃进去却绵软丝滑，这是哈根达斯怎么都比不上的！

　　很多老子的上海人，仍然经常会去静安面包房华山路总店买面包，因为品种齐全、可以泡杯咖啡坐下来堂吃，同时还有老克勒挥之不去的怀旧情愫在作祟。

　　说起上海糕点、条头糕、双酿团，一个耳熟能详的名字——“沈大成”会第一时间浮现在大家的脑海中。

　　酥脆可口的枫泾状元糕，是枫泾古镇最为热销的特色食品之一，也称“枫泾元糕”。早在明末清初，枫泾镇上就已有不少制作状元糕的店铺和作坊。

　　上海的绿豆糕始于清朝，老字号当推五芳斋和老大房。绿豆糕吃起来松软细腻，清清爽爽的。

　　上海赤豆糕除了原味外还有玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕，蒸时加猪油，加玫瑰或桂花即成玫瑰赤豆糕和桂花赤豆糕。

　　这个毫无疑问是扬州传入的名点，所以上海当年是以老半斋的为佳。千层油糕呈芙蓉色，半透明，层层糖油相间，其白如雪，揭之千层，绵软甜润。

　　青团作为江南地区的特色小吃，不仅是清明节必吃的糕点，更是夏季消暑的美味小食。里面包上甜甜的豆沙馅儿，吃起来软糯清甜不腻口。

　　软糕分方糕、素糕、桂花白糖糕3个品种。不管是哪一种的软糕吃起来都是松、软、甜、香，但是不会腻人，如果加入薄荷更是夏日饮食佳品。

　　蜜糕，又称百果蜜糕，里面有蜜枣丁、核桃丁、松子仁、瓜子仁等等等等。蜜糕色如玫瑰，果料香甜，因为颜色喜气又名喜糕，吃一块也是让人身心欢喜。

　　重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的，重阳糕外观看起来五颜六色，很是勾人食欲，因为用料众多的缘故，口感也很是丰富。

　　上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。糕整体比较软，松松的，带着甜甜的豆沙味。

　　云片糕薄如书页，口感朴实醇厚，米香中带有适中的甜味。滋润而细软的质地，一口下去满是细腻。

　　薄荷糕是沪菜菜系中很有特色的菜式之一，口味属于清香味。薄荷糕的颜色碧绿通透，吃起来又凉爽可口，夏天消暑吃最合适不过了。

　　橘红糕最早源于南浔，成品橘红糕为一厘米见方的小块，有特殊的清凉口感，造型玲珑剔透，甜韧适中，散发着玫瑰的桔香，糯而不粘，甜而不腻。

　　因形状酷似煮熟的蟹壳而得名，吃起来酥、松、香，馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

　　海棠糕的馅料是赤豆沙、白糖和花生油，糕粉是小麦面粉。焦焦黄黄的海棠糕趁热的时候吃，豆沙馅流淌在嘴巴里的感觉不能更棒！